Cette puissante cuisinière bi-combustible à four double satisfera les besoins culinaires des chefs les plus exigeants. Elle combine la précision de la cuisson au gaz avec un four électrique. Elle est dotée d'un bac vapeur qui rajoute de l'humidité à l'intérieur du four, améliorant ainsi les résultats de cuisson. Cette cuisinière cuit à la perfection grâce à la convection véritable Even-Heat™. La conception unique en nœud papillon et le ventilateur à convection assurent que l'intérieur du four chauffe et demeure à la température idéale.